Moral

Moral 坐落于一座老宅之中，巧妙地将前卫设计与原有建筑及地面结构融为一体。其核心理念在于持续追求进步，同时拥有两位年轻主厨（Icíar 与 Juan Carlos）饱满的热情与活力。他们如今正追随自己的梦想；此前曾任职于多家顶级餐厅（例如 Icíar Pérez 曾在 Hermanos Padrón 旗下的 Poemas 担任厨师）。他们的菜肴首要目标是展现岛屿的风味精髓，菜单结构简洁明了：提供精致的单点菜品以及富有创意的品鉴式套餐，始终聚焦于精湛的技法与卓越的口感。其中一道广受欢迎的佳肴是搭配煮沸 Mojo 酱汁的龙虾。此外，品鉴式套餐也为食客提供了一个绝佳机会，以更深入了解加那利群岛的饮食文化身份。