MN Santa Inés

踏入这家简约而不造作的餐厅，首先映入眼帘的是其独特的波西米亚风情。它坐落于布宜诺斯艾利斯被称为“岛屿”的拉帕特纳尔区（得名于该区域部分被铁轨与查卡里塔公墓环绕），虽原址曾是一家工业面包房，却完好保留了那段历史：一座古老的烤炉、几张大面团揉制台如今供顾客使用，以及无数复古物件——老式电视机、面包铲、古董餐具、称重秤等——为整体装潢注入真实而质朴的气息。主厨哈兹明·马图雷特在此以简洁现代的点菜菜单呈现其厨艺，菜品融合多元细节与不时更新的创意，却始终坚守她对香料的热情以及在世界各地旅行中发掘出的酸爽风味。餐厅氛围轻松且地道，深受本地食客喜爱。