ChefID · МОСКВА

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Miramar

关于

“俄罗斯里维埃拉”——黑海沿岸的胜地,深受“特维尔大街”居民喜爱。简约的设计,西班牙别墅风格,以及独家酒单搭配的特色菜品。

“Необistro”(非传统小酒馆)“米拉马尔”是 DelMar Family 推出的全新项目,无疑有资格角逐权威餐饮集团投资组合中“最独特”的头衔。

首先,“非传统小酒馆”这一概念在 DelMar Family 此前从未出现过。其次,在我们语境下,“小酒馆”由三个维度定义:海洋、风味、无拘无束。再次,该项目作者坦言,其灵感源自他们在西班牙度过的美好时光。

这份献给无忧无虑青春的美食致敬之作,呈现出怎样的面貌?它既大胆又迷人,时尚感十足。而我们的一切皆出于纯粹热爱——从室内设计、美食美酒,到触手可及的大海。

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  1. Suren Arutyunov era

    主厨Suren Arutyunov

厨房与前厅,按职位划分

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