MEDI

MEDI 是一家全新的地中海风味餐厅，其名称“MEDI”是"Mediterranean"（地中海）的亲切昵称。餐厅的核心理念源于环绕地中海生活的各国与民族的美食传统。

坐落于大尼基茨基大街的 MEDI 餐厅，致力于呈现地中海美食传统中那份鲜明、浓郁且丰盛的精髓。就连餐厅名称"MEDI"这一亲昵的称呼，也向敏锐的食客传递着这一信息。餐厅的菜单汇聚了从希腊到西班牙、从意大利到土耳其等环地中海地区的饮食精华。其内部装潢采用亮面木饰板、赤陶地砖，天花板绘有色彩明快的花鸟图案，墙面则悬挂着 20 世纪 30 至 60 年代风格的艺术海报，整体氛围宛如一艘穿梭于人类文明史上主要港口之间的游艇沙龙。

MEDI 的菜单堪称地中海传统的黄金标准：包括搭配薄饼的各式小食拼盘、深受所有人喜爱的希腊沙拉（配以一块洁白微咸的布拉恩扎奶酪）、配迷你土豆和枝头鲜红樱桃番茄的章鱼，以及种类繁多的自制意面。MEDI 的所有菜品均为日常佳肴，其精髓在于烹饪细节、食材品质及处理工艺的精准把控。这一切由餐厅行政总厨伊万·达尼林严格把关。他承诺将 MEDI 打造为一家无论有无缘由、皆可每日造访、只为享受美味佳肴的餐厅。

餐厅的酒单由首席侍酒师索菲娅·马卡诺娃精心策划，重点推荐意大利、西班牙和希腊葡萄酒，同时兼顾当下流行的酒款趋势：包括传统法起泡酒、香槟、勃艮第、俄罗斯佳酿，以及多样的长相思和雷司令等。酒单中共收录约 70 款酒标。

餐厅深处藏有一间精致酒吧，其鸡尾酒单由德尼斯·卡韦什尼科夫设计。菜单以斯普瑞茨（Spritz）类饮品开篇，这些鸡尾酒口感轻盈、易于饮用，并带有令人熟悉的经典风味。尽管外观简约，但这些鸡尾酒凭借金色碎冰镶嵌等亮眼细节及诸多创意手法，瞬间吸引食客目光。