Maketto

向主厨兼老板埃里克·布伦纳 - 杨及其团队致敬，他们让这家餐厅始终如新。在瞬息万变的 H 街，这家备受青睐的餐馆初看竟像一家服装店：闪闪发光的展示柜里陈列着时髦的商品。然而更令人印象深刻的是其菜单——一道源自亚洲各地风味的多样、大胆且 consistently 令人满意的菜品阵容。这里的一切皆以分享为初衷：从淋上高棉鱼露并点缀莳萝的广式虾饺开始，再到泰式辣味猪肉拉布配骨髓，或是裹着五香焦糖的大块酥脆炸鸡……此处无规则可循，亦无边界可寻；食客们也不会期望有别的模样。