Daru

Rasika 的兽医 Dante Datta、厨师 Suresh Sundas，共同打造了备受期待的这家印度料理店。店面一角采用通透橱窗设计，搭配白边环绕的天文（Sanskrit）标志招牌，瞬间吸引目光；若天气允许，宽敞的人行道将进一步提升用餐容量。店内吧台区域音乐欢快热烈，厨房团队为经典印度菜注入全新创意：烤串鸡肉上竟点缀着蓝纹奶酪？没错！佐以酸樱桃浓缩汁与腰果，这道菜肴的诱人程度不亚于重辣调味的水牛绞肉饺子（momos）。椰香羊肉腩浓郁醇厚，融合藏红花、辣椒与椰子风味；搭配轻烹巴斯马蒂米饭一同享用，便可安心结束这顿盛宴。