ChefID · МОСКВА
ИТАЛЬЯНСКАЯ · 营业中
LOLA Pizza&Bar
关于
多功能空间:位于格鲁吉亚巷的全新多元场所。一楼为设有夏季露台、冬季花园及开放式厨房的城市咖啡馆;二楼为活动多功能空间;三楼为共享办公阁楼。LOLA Pizza&Bar 的创意发起人包括 Синиша Лазаревич 和 Егор Кандюрин(Community),以及迷人的 Лолитта Кобешавидзе。该项目采用都市 loft 风格,旨在将罗马披萨爱好者与不寻常鸡尾酒、长谈、pre-party 以及周末主题派对的拥趸汇聚一堂。
LOLA Pizza&Bar 菜单的核心人物是当下最热门的餐饮趋势——罗马披萨:采用轻盈饼底,馅料丰富。目前共有九种口味,提供两种尺寸,从经典的“四种奶酪”或“梨、蒙特布卢恩奶酪、松露酱”到清爽的“虾、牛油果、芝麻菜”,再到辛香的“什普克、红洋葱、番茄”。但 LOLA Pizza&Bar 不止于披萨!这里还有丰富的佐酒开胃菜和新鲜沙拉,意面则独立成区,传统番茄罗勒意面或兔肉炖菜配宽面与两款自制意式小饺子并列呈现。烧烤热菜包含四种以肉类、禽类、鱼类或海鲜及海产为基础的选择。甜点则呈现经典地中海风味组合:开心果慕斯配覆盆子、柠檬罗勒奶油芝士蛋糕配蛋白霜,以及苦巧克力配柑橘海绵蛋糕。早餐菜单也即将推出!
LOLA Pizza&Bar 的酒单由知名调酒师 Василий Жеглов(Community)打造,包含 12 款 signature 鸡尾酒。主打鸡尾酒命名为 LOLA,将帮助您探寻终极谜题——#WHOISLOLA?偏爱葡萄酒的顾客将惊喜于涵盖不同价位区间的酒单选择,您可在此处透过酒柜提前了解各款佳酿。
LOLA Pizza&Bar 二楼设有一个独立的可变多功能厅——这是一个配备全套多媒体设备的公共空间,适合举办最多 80 人的会议、私人活动以及当然的 DJ 派对!空间采光充足,可灵活转换为讲堂或舞池。厅内配有投影仪与屏幕、专属吧台及露台。
按主厨划分的阶段
时期
- —
Vladislav Kozel era
主厨Vladislav Kozel
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员取得联系并到访
联系方式
- ул. Грузинский Вал, 11, стр. 3, Москва, Moscow, Russia
- +7 495 229 42 33
- lola.moscow
位置
图库
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