Kultura

一家兼具美学与创新的新型糖果工厂“文化”，坐落于圣彼得堡芬兰湾畔的一座十九世纪历史建筑内，集明星糕点师的糖果店与咖啡馆于一体，透过玻璃幕墙即可目睹甜点制作的全过程。

如今，您既能在此选购新鲜糖果，亦可定制专属礼盒，仅含您钟爱的口味。所有糖果均由巴黎蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu）毕业生叶尼娅·谢费尔（Zhena Shefer）匠心打造。

糖果的核心原料源自香气浓郁的优质可可豆，其地位犹如咖啡界中的精品（Specialty）或葡萄酒中的特级珍藏（Grand Cru）。糖果的灵魂在于风味——它由数种鲜明风味交织而成，并伴随悠长的余韵。

每日，我们精心装盒的包括：柔滑浓郁的布朗尼、轻盈如云的“鸟奶糖”、果香饱满的软糖（pâte de fruit）、醇香巧克力方块，以及俏皮可爱的软糖珠。另有四种多汁蛋糕，在专用发酵室中历经两日至一个月不等的时间缓缓成熟。透过工厂通透的玻璃墙与巨大窗棂，您可全程见证这些甜蜜佳品的诞生。