Koryu

垂柳弯弧，既是餐厅的象征，亦是其店名之意蕴。在这座现代风格的涮涮锅式室内空间中，那道弧线优雅地延伸至藤编吊顶之上。Koryu 坐落于河畔的地理位置，令人忆起大阪“水之都”的美誉。本宅旨在坚守难波（即大阪）的本源。丰盛陈列的"Naniwa"刺身拼盘堪称一景；传统时蔬亦与大阪料理相得益彰。正如垂柳般柔韧而富有创意精神，Koryu 在坚实根基之上挥洒灵动匠心。