ChefID · МОСКВА
营业中
Kolbasnyy Tseh
关于
一家拥有自主生产线的肉餐厅，其手工香肠产品均采用正宗欧洲传统配方制作。 餐厅荣获"2018 年棕榈枝奖”，表彰其年度最佳餐厅概念！
https://vimeo.com/266311616 概念设计由阿卡迪·诺维科夫与安德烈·库斯皮茨共同打造。
按主厨划分的阶段
时期
- —
Pavel Tarasov era
主厨Pavel Tarasov - —
Dmitry Yakovlev era
主厨Dmitry Yakovlev - —
Dmitry Sivyagin era
主厨Dmitry Sivyagin
厨房与前厅，按职位划分
当前团队
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- null, Москва, Moscow, Russia
位置
Москва, Russia
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