Joes (Gangshan)

甘山以山羊闻名，若不品尝当地的山羊菜肴便无法尽兴。创始人于 1955 年创立 Joe's 餐厅之前，已在市场长期售卖羊肉。凭借人脉资源，Joe's 总能获取最新鲜的山羊食材。其招牌汤底用山羊骨与中式草本慢火熬制，滋味醇厚甘甜，搭配新鲜内脏尤为出色；苦瓜炒羊肉亦值得一试。