Liao Chi Migao

这家位于火车站附近的简朴小店自 1955 年以来便以米糕闻名。其特色是将糯米与干虾、葱头混合，在陶瓷小碗中蒸制（而非传统的竹筒）。成型的糕点倒扣于餐盘上，淋上卤肉酱汁，再撒上鱼松和腌萝卜作为点缀。有时店家会提前售罄或休业日期不固定，建议事先电话确认，以免扑空。