Hu Dong Beef

这家餐厅距离火车站仅几步之遥，以牛肉火锅闻名。当日宰杀的台南牛只手工切片或切条后，放入由牛骨、牛腱和多种蔬菜熬制而成的浓郁汤底中焯烫。其中富含汁水的脂肪与胶质丰富的筋络，堪称肉食爱好者的梦想之选。请务必提前预订座位并预点牛肉；若想体验最佳的大理石纹路口感，建议选择大份量。