Harutaka

有时，我们的因缘际会悄然改变人生轨迹。高桥征人少年时在旭川的顽劣行径得以扭转，这要归功于一位天妇罗大师——他既是陶艺师叔父的挚友，也为高桥引荐了进入数寄屋桥次郎的机会。正如拉威尔《波莱罗》般独特的节奏，这里的寿司亦在层层递进中推向高潮：甜、酸与温度和谐共鸣。命运就藏于每一贯寿司的风味与口感之中——在高桥征人手中，尽在其中。