Ezia

尼古拉·奥布里曾担任克里斯托夫·海伊的首席厨师，如今已接手其导师的餐厅。店内装潢未作改动，重返这间现代风格的用餐空间并透过落地窗眺望开放式厨房，令人倍感愉悦。菜单按季节更替编排，食材均取自卢瓦尔河流域；一道道精心烹制的菜肴彰显了他细腻而富有个性的高雅菜系风格——虽显含蓄，却充满魅力与活力。