Casaema

从人气烘焙快闪店到休斯顿高地区的实体门店，这家主打日间营业的餐厅从未让人失望。它致敬墨西哥传统并精选优质咖啡，菜单匠心打造、令人垂涎欲滴。我们建议倒序点餐以充分满足胃口：酥脆的内含番石榴芝士馅的可丽饼（empanadas）和招牌乳酪奶酒奶油甜甜圈是必点的甜点，往往早早售罄；由顶级玉米片与柔嫩牛胸肉块精心烹制的恰拉基莱斯则是众多值得尝试的主菜之一。这家店以 heirloom 玉米为傲，一道硕大的塔特拉饼（tetela），内填蘑菇胡萝卜丁的廷加酱并佐以清爽的青莎莎酱便是绝佳例证。此外还有如圣叶法式吐司或偶尔推出的摩莱特特色等美味，不妨留待下次再尝。