布卢咖啡馆

Café Boulud 坐落于上东区黄金地段，其装饰典雅的餐厅以艺术装饰风格为灵感，营造出精致的用餐氛围。在行政主厨罗曼·波米耶（Romain Paumier）的带领下，厨房植根于经典法国料理传统的同时，巧妙融入时令食材与全球风味影响。菜品构思精巧、技法扎实：从裹着土豆并以浓郁红酒酱汁烹制的黑海鲈鱼等招牌菜肴，到平衡得恰到好处的蔬菜料理，无不彰显匠心；甜点如制作精美的塔坦苹果派（tarte Tatin），则为用餐体验画上完美句号。配合细致入微的服务与以法国葡萄酒为主的精选酒单，Café Boulud 始终保持着当代法式烹饪的优雅格调，成为食客心中的理想目的地。