Bonnie's

在布鲁克林东威廉斯堡区，紧邻 BQE 高架桥轰鸣声的角落中，Bonnie's 是一家令人惊喜的发现。店内装潢完全呈现出复古香港茶餐厅的风格；而主厨 Calvin Eng 则在此以现代手法演绎广式地道菜系。虾球白菜包堪称惊艳之作：内馅饱满，包含虾仁、青芥末与生菜，整体炸至酥脆后完整呈现。椒盐大虾拌入融化的红洋葱，风味绝佳，非常适合分享。切勿错过经典的香港街头小吃——肠粉，柔嫩煎香的米浆卷裹着鲜虾与扇贝 XO 酱，并点缀少许腊味猪肉。这份创意亦延续至甜点之中。