Bis Bistró

布宜诺斯艾利斯鲜有比 Bis Bistró 更具原创魅力的场所。它坐落于一条充满商店的迷人小巷中，这条巷子难免让人联想到巴黎那些典型的浪漫弄堂。这家小酒馆堪称著名阿兰布拉鲁餐厅（位于正对面）的年轻弟弟——两位均由厨师冈萨洛·阿兰布拉鲁掌舵——其经典氛围令人惊喜：既保留了 1950 年代风格的小酒馆精髓与风貌（高挑的天花板、球形灯罩、长条软垫座椅、镜面装饰等），又设有玻璃橱窗厨房和小型酒吧。菜单提供价格合理的点菜服务，包括土豆煎蛋卷、新鲜酸豆配鳀鱼、巴塔哥尼亚羊排以及搭配时令水果的帕夫洛娃蛋糕等菜肴；这些美味佳肴旨在重现根植于传统却又契合现代口味的经典食谱，此外还备有两道或三道菜的平日午餐“行政”套餐。这里的背景音乐尤为悦耳动听。