BarDO

这是一处温馨而宽敞的阁楼空间，触手可及的是鲜明的色彩点缀与艺术藏品。这里提供传统食谱，并着重选用优质本地食材——这正是位于伊尔库茨克艺术画廊内的餐厅兼酒窖 BarDO 的特色。

传统食谱与优质本地食材的融合，是主厨亚历山德拉·基里洛娃对现代北俄菜系的独特诠释。这位女主厨亲自深入泰加林采集草药、浆果与蘑菇，并精心制作成储备食材、腌料与泡菜，这些成果最终悉数呈现在酒窖的菜单上。作为严酷北俄菜系的忠实追随者，主厨偶尔也会以流行的亚洲风味为其粗犷风格增添一抹亮色。

餐厅酒单涵盖全球超过 300 款佳酿。由专业侍酒师组成的团队不仅能为您提供选酒建议，更能协助您搭配出别出心裁的餐酒组合。