Knyaz Gvidon

一家以海洋为特色、灵感源自普希金童话《沙皇萨尔坦王》的创意餐厅。餐厅坐落于一座历史建筑内，这座建筑与亚历山大·谢尔盖耶维奇·普希金几乎同龄，已被列为具有地区意义的文化遗产，并成为了其童话故事的诞生地。在充满历史韵味的空间里，您将品尝到由西伯利亚杰出美食专家阿列克谢·福金主理的精致欧式海洋风味料理。餐厅的核心理念始终聚焦于食材的极致新鲜与卓越品质。因此，在我们的后厨中，隐藏于视线之外的水族箱里静候着您挑选的鲜活牡蛎、柔嫩扇贝以及 exotic 海胆。主厨选用当季本地食材，将法式经典技法与亚洲经典风味巧妙融合，以呈现最鲜明的味觉体验，同时充分凸显食材本味。在摆盘上，我们秉持简约精致的原则，追求视觉上的极简美学。然而，“基维多恩王子”餐厅真正的魔法不仅在于味蕾。餐厅的内饰通过《沙皇萨尔坦王》中标志性的元素焕发生机。从精心设计的灯光到材质的高贵纹理，每一处细节都彰显着餐厅的独特魅力。餐厅的墙面尤为引人注目，它们由工匠手绘而成，营造出独一无二的艺术氛围。优雅天鹅的形象化作跃动的波浪，窗棂上绘有海洋波纹，共同构建了一个每一处细节都在讲述故事、让人沉浸于童话世界的空间。餐厅处处洋溢着童话气息：天鹅造型的硬币、收藏级餐具、以及名为“金戒指”、“皇村”、“非男非女”、“上帝保佑你，金鲤鱼”的创意鸡尾酒。就连洗手间也回荡着《沙皇萨尔坦王》的童话旋律。