Balsamique

主厨身怀多般绝技，其料理游走于风土与传统与现代之间，风味浓郁。例如蘑菇拿铁、烤牛蒡搭配旺布雷齐威士忌焦糖等创意菜品；亦不乏选用优质食材烹制的豪迈菜肴（如布洛涅 - 苏尔 - 默尔的鱼类）。服务流畅专业。宁静的露天小露台尤受青睐，夏日夜晚更是人气爆棚。