ChefID · МОСКВА
СОВРЕМЕННАЯ · 营业中
BALAGAN
关于
美食剧场,由主厨亲自设计专属套餐并搭配精彩表演节目。核心理念是打造一场宾客与餐厅团队深度互动的沉浸式美食体验。我们秉持“从农场到餐桌”的原则,所有食材均新鲜直达,由塔季扬娜·别尔科维奇及其团队精心甄选并亲手烹制。每周,餐厅都会以全新菜单惊艳亮相,仿佛踏遍各国风土,将每一道菜品与秀场环节紧密融合,共同演绎一场视听味觉的盛宴。
按主厨划分的阶段
时期
- —
Pavel Tverdiy era
主厨Pavel Tverdiy
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
2 名成员取得联系并到访
联系方式
- Москва, Столярный переулок, д.3к16, Москва, Moscow, Russia
- www.instagram.com/balagan.restaurant
位置
Москва, Russia
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