
ChefID · 莫斯科
行政总厨 · 社区资料
Pavel Tverdiy社区资料
关于
其职业生涯始于科洛姆纳市,在甜品咖啡馆“好蛋糕”(Добрый торт)期间,帕维尔爱上了烹饪艺术,并由此开启了成功的职业道路。
他在莫斯科曾在尤利娅·维索茨卡娅(Юлия Высотская)的烹饪工作室任教,同时也是国际公司“EventyON”的总教头。
他曾担任以下项目的品牌主厨:餐厅“巴加兰”(Balagan)、餐厅“跳板”(Tramplin)、餐厅“神力”(Shenli)及餐厅“卡拉文”(Karavin)。
他是购物频道“Shopping live”的专家型电视主持人。
荣获 2021 年度餐饮艺术棕榈叶铜奖。
目前,他担任科洛姆纳市餐厅“曙光”(Заря)及酒吧小酒馆“心态”(Менталитет)的品牌主厨。
职业生涯
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