Mentalitet

位于喧闹的斯列特尼卡区的酒吧餐厅，受元现代主义启发，巧妙地将极端与对比融合为统一的舒适空间。乍看之下，这里充斥着过去与未来的风格混乱，但“心态”团队成功维持着平衡，让每一位客人在大苏哈列夫卡都能找到一处避世之所。这里没有条条框框：早餐时供应晚餐和鸡尾酒，晚餐时亦可准备早餐。主厨安佐尔·卡格马佐夫精心调配出风味细腻的平衡菜单；酒吧酒单大胆尝试鲜明甚至令人匪夷所思却总能惊艳味蕾的配方；侍酒师叶莲娜·马克西莫娃（曾于“13º 酒廊”及“马戏团”美食酒吧任职）则偏爱由小型家庭酒庄酿造、坚持手工劳作并采用有机与生物动力法生产的葡萄酒。“心态”团队在餐饮与酒吧体验中融合多元文化与时代，这绝对值得您走出家门，前往斯列特尼卡一探究竟。