A Kun Mian

这家面馆深受许多台中人喜爱，如今由家族第三代接手经营。六十多年来，招牌菜始终未变：烫熟的鸡蛋面条拌入卤肉酱与炸葱酥。溏心蛋为可选配菜，但店家特制的甜辣酱必须加上一抹才够味。同样受欢迎的还有油豆腐汤和所谓的「一锅端」汤头，其中加入的香辣酸萝卜调味十足，风味浓郁。