0.75 please Moscow

一家专注于味觉精准度与季节性的葡萄酒餐厅。这里是品味者的理想去处，坐拥莫斯科全景视野，服务细致入微，关照每一个细节。菜单简洁有力，酒单实力非凡。

餐厅"0.75 please Moscow"在斯摩棱斯克大街全新开业，焕新登场——这里以当季食材打造的简洁菜单、实力雄厚的酒单以及"0.75"团队的理念，在新空间中得到了完美呈现。这是一个拥有莫斯科全景视野、氛围私密、服务体贴入微的去处。我们每日于“黄金时刻”营业，与您一同迎接日落，共赏都市灯火。

在焕新项目中，团队将全球顶尖的美食体验融会贯通，不再受地理界限束缚；西伯利亚已融入我们的历史篇章，而真正的西伯利亚人——主厨亚历山大·库切罗夫与主甜点师波琳娜·祖巴哈——通过创意合作，打造出全新而充满活力的菜单，其风格深受常客喜爱。每道菜肴皆围绕当季食材的巅峰风味与新鲜度构建。餐厅还迎来了新的合作伙伴——各类农场。例如，"1 号集体农庄”采用有机耕作方式，专为"0.75 please Moscow"种植蔬菜与香草。

由才华横溢的叶夫根尼·阿加费诺夫打造的酒吧酒单，遵循和谐原则：从轻盈清爽的饮品过渡到结构清晰、风味浓郁的组合。鸡尾酒与厨房及酒单紧密相连：葡萄酒在此既是众多饮品的原料，亦是灵感与创意的源泉。

餐厅侍酒师——远见者德米特里·科瓦廖夫——在新酒单中融合了经典与潮流，既有复杂混酿，也有人人皆懂的风味与香气搭配。酒单重点聚焦法国、意大利与西班牙葡萄酒，同时亦不乏令人惊喜的产区：匈牙利、加那利群岛、圣托里尼等。菜单收录超过 50 款香槟，涵盖大型酒庄至小型家庭酒厂，并提供丰富的杯售起泡酒选择。

斯摩棱斯克大街的"0.75 please"——首都美食地图上的独特之地，一切皆如您所爱。