Rail Abdullin社区资料

2017 年成为其职业生涯中具有决定性意义的转折点。在位于北河车站的季候性项目“码头”中，拉伊尔与曾在《野蛮人》中相识的埃米尔·马夫柳托夫相遇。自此，他的事业开始迅速而稳健地向上攀升：从一名普通厨师成长为品牌主厨，并联合创办了多个餐饮项目。

拉伊尔的履历中，包括参与莫斯科多家知名餐饮场所的开业与发展工作，如 Forest、Mansard、Basilica、Lauren Parker、Muu 牛排餐厅连锁（共 4 家餐厅）、Gardens 以及“灰屋”。在这些项目中，他不仅锤炼了烹饪技艺，更形成了自己对厨房运营与餐厅管理的独特见解。

拉伊尔的职业之路始于中学时期：他对烹饪的热爱如此炽热，以至于高中毕业后选择专业与就读莫斯科食品技术学院成为顺理成章的决定。在深入学习并接触餐饮行业的多元面貌后，他意识到自己渴望的不仅是烹饪，更是创造、管理与成长。在《野蛮人》餐厅及 Hediard 酒店 Gregory Doyen 团队的工作经历，不仅赋予他宝贵的专业技能，也让他建立了稳固的行业人脉——至今与他保持密切往来的朋友与同事。如今，拉伊尔·阿布杜林将厨师的精湛技艺与品牌主厨的战略视野融为一体：他的料理注重食材本真、追求味觉诚实，并致力于让每个项目独具辨识度且充满活力。他的成长历程生动诠释了：唯有凭借热情、经验与构建专业关系的能力，一名有才华的厨师方能蜕变为餐饮业的领军人物。