ChefID · СОЧИ

ШЕФ-ПОВАР · 社区资料

Pavel Piteckiy社区资料

🇷🇺 RUАвторская, итальянскаяLINO · Сочи

关于

职业履历: • 2013 年,圣彼得堡“香料与喜悦”餐厅(行政主厨) • 2014 年,圣彼得堡"Volga-Volga"餐厅(Ginza 项目)(副行政主厨) • 2015 年,圣彼得堡"Graf-in"餐厅(副行政主厨) • 2016–2018 年,圣彼得堡"Gastroli"餐厅(行政主厨) • 2018 年,圣彼得堡“公司”美食酒吧(行政主厨) • 2019 年,托利亚蒂市“咖啡大厅”连锁餐厅项目工作 • 2020 年,泽连ogradsk 市"La luna"酒店 • 2020–2022 年,加里宁格勒市"Copper"餐厅、宴会厅"Copper"及"Copper"餐厅旗下的夏季概念街头美食"Hello Musk"(品牌行政主厨) • 2023 年至今,索契市"Lino"餐厅(品牌行政主厨)

荣誉与成就: • 2019 年“俄罗斯最佳副行政主厨”大赛参赛者 • 2020 年“Chef a'la Russe"全俄开放式烹饪锦标赛参赛者及铜奖获得者 • “圣彼得堡菜系 2"项目参与者 • 2016 年于塔林市"Söe"餐厅跟随博塞多尔(Bocuse d'Or)前参赛者帕维尔·古里亚莫夫(Pavel Guryanov)进行实习 • 2015 年于塔林市"Cru"餐厅跟随博塞多尔(Bocuse d'Or)前参赛者德米特里·哈柳科夫(Dmitry Kalyukov)进行实习 • 2018 年于克拉斯诺达尔市"Ugli-Ugli"餐厅跟随博塞多尔(Bocuse d'Or)前参赛者安德烈·马丘哈(Andrey Matyukha)学习

职业生涯

  1. 2023–至今
    LINO主厨
    Шеф-повар·Сочи·4 年
  2. 2020–2022
    COPPER主厨
    Шеф-повар·Калининград·2 年
  3. 2016–2018
    Gastroli主厨
    Шеф-повар·Иваново·2 年

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