Dmitry Vetlin社区资料

Дмитрий Ветлин уже более двадцати лет занимается кондитерским искусством. В ресторане Л.Е.С. он работает шеф-кондитером и вместе с шеф-поваром Андреем Колодяжным развивает и популяризирует направление гастроботаники. Его десерты завоевали сердца московской публики и вызвали настоящий бум в онлайн-среде: самые узнаваемые из них — глазированный сырок со мхом из трав и вареньем из диких ягод, грядка овощей и «снежок» с личи и малиновым муссом.