Zhu Ji Zhi Mian Pu (Jinjiang)

Этот ресторанчик с лапшой, расположенный среди магазинов мебели, создает атмосферу ретро. Деревянные столы и бамбуковые стулья добавляют ему особый деревенский шарм. Лапша готовится здесь же, из свежих ингредиентов, что объясняет ее невероятно нежную и упругую текстуру. Обязательно попробуйте "жа цзян мянь": отваренная лапша подается под соусом на основе соевого соуса с фаршем из свинины, который обладает насыщенным вкусом, является слегка пряным и очень ароматным. Если вам понравится их лапша, вы можете купить сырые макароны, чтобы приготовить их дома.