Yue Ji (Binjiang)

Вывеска с надписью "с неприятным запахом" или "испорченный" обычно не вызывает аппетита, но ресторан Yue Ji гордится шестью основными особенностями кухни Шаосин: соевым соусом, отходами дистилляции, ферментированными продуктами, специфическим запахом, вином и маринованными овощами! Попробуйте блюда, замаринованные в соусе из отходов дистилляции, например, утиные желудки или свиной язык с брюшиной. Ни один прием пищи здесь не обходится без знаменитого жареного тофу с резким запахом и паровых котлет из фарша со слоями ферментированного тофу. Рекомендуется предварительный заказ.