Yu Mian Tang (Nanxin Road)

Этот бренд, основанный в 1876 году, был вновь открыт на том же месте в 2019 году потомком основателя. Традиционный китайский фасад выглядит элегантно и эффектно, а зал, украшенный фонарями, предлагает вид на канал. Домашняя лапша отлично сочетается с бульоном, обогащенным сушеными морскими гребешками. Летом обязательно попробуйте блюдо из лапши с тремя видами креветок – упругие креветки в сочетании с икрой и печенью креветок создают восхитительный вкус умами. Зимой стоит попробовать вариант с крабовой икрой.