Yat Lok (Central)

Основанная в 1957 году, эта семейная компания работает по этому адресу с 2011 года. Знаменитые запеченные гуси, блестящие и аппетитные на вид, маринуются по секретному рецепту и проходят более 20 этапов подготовки, прежде чем быть идеально приготовленными на гриле. Гуся можно заказывать порциями, и его лучше всего подавать с лапшой "лай фун" в прозрачном бульоне, приправленной небольшим количеством гусиного жира. Также стоит попробовать "чар сиу", запеченную свинину и курицу, маринованную в соевом соусе.