YAMAOKA PIZZA

Этот ресторан, расположенный на горе Икояма, предлагает потрясающий вид на город. Шеф-повар, прошедший обучение в Италии, готовит пиццу по собственным уникальным рецептам. Секрет вкуса – вода из источника Икома: ее сладость и мягкость придают пицце особый характер. Тесто для пиццы готовится с меньшим количеством соли, чем в традиционных итальянских рецептах, благодаря чему оно имеет неповторимую воздушную текстуру. В стандартном меню – пицца "маргерита", приготовленная из овощей, выращенных на местной ферме. Попробуйте пиццу Икома, которую вы не найдете ни в Неаполе, ни в Риме. Ресторан закрыт в течение февраля.