Sosakukushinomise Rindo

Шеф-повар Уэда разработал оригинальные шашлычки, сочетающие в себе элементы японской и западной кухни. Особое мастерство шефа проявляется в приготовлении хамо (рыбы), требующей очень точных нарезков. Крок-месье – это блюдо французской кухни. В меню представлены как западные закуски, так и такие японские позиции, как суринагаши, гаспачо и другие супы. Разнообразие кулинарных идей, представленных в меню, вызывает предвкушение новых вкусовых открытий.