Wan San Mian Guan (Qinglongzheng Street)

Владелец этого заведения родом из уезда Ибин, провинция Сычуань. Он открыл этот магазин, чтобы предлагать настоящие лапшу "ранмьен" в стиле Ибина: лапша, смешанная с пастой чили, молотым арахисом, зеленым луком, ростками сои и кунжутом. В качестве начинки можно выбрать ароматный фарш из говядины с чили или сытное рагу из утки с имбирем. Те, кто предпочитает более плотную лапшу, могут выбрать вариант в виде толстых полосок. Кроме того, на ужин предлагаются вяленое мясо и колбасы.