Waldhotel Sonnora

Этот легендарный ресторан высокого класса управляется замечательной супружеской парой – Магдаленой и Клеменсом Рамбихлерами. Меню от шеф-повара соответствует самым высоким стандартам, блюдо за блюдом, начиная с первого комплимента от кухни. Бретонский лобстер подается идеально приготовленными небольшими кусочками с сельдереем, зеленым яблоком и насыщенным соусом с нежной пенкой, а также имеет яркие азиатские нотки благодаря лемонграссу, имбирю, жареному лайму и маслу из морепродуктов. Используются только самые лучшие ингредиенты, причем в весьма щедрых количествах. Каждое блюдо запоминается своей изысканной элегантностью, сложной глубиной и чистотой вкуса. Классическое блюдо "Kleine Torte" из тартара говяжьей вырезки всегда доступно как дополнительная опция. К меню предлагаются две интересные винные комбинации. Также возможен заказ блюд à la carte. Магдалена Рамбихлер, всегда готовая прийти на помощь, проявляет радушие и обладает исключительной компетентностью, возглавляя команду обслуживания зала, а главный сомелье Марко Францелин – одна из ведущих фигур в своей области. Стильный и элегантный интерьер отличается сдержанной современностью. Уютные номера, оформленные в индивидуальном стиле, ничуть не уступают ресторану по уровню роскоши.