О ресторане
Существуют ли места в мире, которые могли бы приблизиться к нашему представлению о рае? Да, безусловно, и ужин здесь – это самое близкое, что можно почувствовать, прикоснувшись вкусом к небесам. Хотя расположение Vila Joya впечатляет своей красотой и видом на океан, особых слов заслуживает предложение шеф-повара Дитера Кошина. Этот повар, родом из Австрии, сумел объединить изысканное мастерство классической центральноевропейской кухни с вкусами и продуктами Португалии – страны, которая покорила его более 30 лет назад. Совершенство ощущается в каждом кусочке: помимо безупречного исполнения, он проявляет смелость и экспериментирует с необычными сочетаниями, иногда добавляя тропические фрукты и азиатские нотки. В меню представлены блюда a la carte, а также два дегустационных сет-меню, которые обновляются ежемесячно. Кроме того, в обеденное время предлагается дополнительное ежедневное блюдо (дегустационное меню можно заказать с меньшим количеством позиций). Его прекрасная панорамная терраса идеально подходит для романтического ужина!
Галерея
Текущая бригада
Бригада пока не указана.
Награды
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.