Vij's

Когда этот ресторан открылся в 1994 году, он стал одним из лидеров индийской высокой кухни в Северной Америке, и до сих пор убедительно демонстрирует гастрономическое богатство этого региона. Шеф-повар и владелец, Викрам Видж, продолжает активно продвигать свою кухню, ежедневно присутствуя в зале, где он подходит к столам, чтобы убедиться, что каждый гость доволен. У него мало поводов для беспокойства, учитывая богатство кулинарных изысков, предлагаемых посетителям: попробуйте фирвое блюдо – "баранина на палочке", маринованную в вине, с ароматным соусом из семян фенхеля, или выберите одно из вегетарианских блюд, например, карри из красного болгарского перца, шампиньонов портобелло и сыра панир. Список уникальных коктейлей идеально дополняет хорошо приправленные блюда.