Выражение.

Начните с напитка во внутреннем дворике этого красивого желтого здания в Латинском квартале города, а затем перейдите в элегантный современный ресторан. Название "Udtryk" в датском языке означает "выражение", и тщательно подобранное меню предлагает блюда, сочетающие техники и вкусы из разных регионов Азии и Европы, представленные в изысканной и интересной манере. В меню могут быть представлены такие позиции, как глиняный горшок с рисом кошихикари, говядина Wagyu от Norlin, датская угорь и грибы шиитаке, а на десерт – монака с норвежскими морскими гребешками, рукколой и орехами гинкго. В настоящее время этот ресторан временно закрыт и планирует вновь открыться примерно в августе.