Tsim Chai Kee (Wellington Street)

Длинная очередь в обеденное время здесь возникает неслучайно – лапша здесь упругая, а бульон очень вкусный. Предлагается всего три вида начинок: эластичные шарики из рыбы даце, вонтоны с щедрой начинкой из свинины и креветок, и тонко нарезанная говядина с насыщенным мясным вкусом и нежной текстурой. Вы можете выбрать любую комбинацию из двух или всех трех видов начинок. Если вы хотите избежать толпы, будьте готовы разделить стол с незнакомцами в часы пик или приходите в другое время.