Tianchumiaoxiang Vegetarian (Chaoyang)

После того как основатель этой сети ресторанов перешел на веганство и стал монахом, его жизнь значительно улучшилась. Это вдохновило его предлагать в своих заведениях вкусные вегетарианские блюда, не содержащие яиц, алкоголя и луковых культур. В грибе "Kung Pao monkey head" текстура, напоминающая мясо, сочетается со сладким и кислым соусом, арахисом и побегами бамбука. Неудивительно, что это блюдо стало визитной карточкой ресторана с момента открытия первого заведения в 2003 году!