The Underbelly

Внутри комплекса "The Alley at Karrivin" этот стильный ресторан рамэн расположен вместе с кафе, что делает его отличным местом как для любителей лапши, так и для тех, кто предпочитает кофе. Молодой шеф-повар, получивший международное образование, привносит свою любовь к Японии в каждое блюдо – например, рамэн "Billy's" из свиных ребрышек в насыщенном бульоне на основе свиных костей, который обладает невероятно богатым вкусом. Все три вида лапши, представленные в меню, готовятся вручную. Рекомендуется заказать в качестве гарнира эдамамэ, обжаренные с кунжутным маслом и обладающие восхитительным дымным ароматом. Изогнутые деревянные элементы создают эффект волны на потолке современного интерьера.