Tate

(Ресторан временно закрыт.) Владелица и шеф-повар Вики Лау рассказывает истории через дегустационные меню, сочетающие французские и китайские кулинарные традиции. Здесь не хватает изобретательности, особенно в более обширном меню "Jade", где каждое блюдо – это ода определенному ингредиенту, например, морскому гребешку, дополненному унги и муссом из икры. Изысканный, женственный интерьер, выполненный в нейтральных тонах с элементами золота и приглушенного розового, создает идеальный фон для визуального наслаждения, которое дарят блюда благодаря их деликатной и красивой подаче.