Tatau

Этот гастробар, который отличается от других, наверняка вас удивит! Это проект супружеской пары (Тонино и Аранкса), которые всегда уделяли особое внимание индивидуальности своей кухни, не боясь привносить элементы из других кулинарных традиций. Название "Tatau" связано с харизмой Тонино и его татуировками – шеф-повара, который утверждает, что различные этапы его жизни оставили свой "след" и нашли отражение в его кулинарном творчестве. В ресторане, оформленном в забавном стиле пин-ап, предлагается только одно дегустационное меню из 12 блюд под названием "Du Jour". Особенно нам понравились два блюда: сочетание морепродуктов (белые креветки Arenys) и мяса (телятина из Арагона), а также фаршированный артишок и хрустящая капуста. Здесь используются традиционные вкусы, основанные на местных продуктах, таких как оливковое масло "Loscertales verdeña", форель "El Grado", мясные деликатесы "La Fueva" и другие. Кофе подается в соседней комнате, которая гораздо более непринужденная, уютная и расслабляющая!