Sushi Hyun

Непримечательный внешний вид скрывает роскошный ресторан "omakase", который ждет посетителей, переступивших порог этого изысканного заведения, созданного шеф-поваром Чжухюном Ли. Японская элегантность пронизывает каждый аспект трапезы: от изыскарных морепродуктов и керамики ручной работы до барной стойки из дерева хиноки, обработанного из древесины дерева возрастом более двух столетий, с ее шелковистой текстурой и тонким ароматом. Тонкость сочетается с изысканностью в тщательно подготовленных блюдах шеф-повара Ли, где качество ингредиентов играет главную роль: от идеально приготовленных нигири в стиле Эдомаэ до согревающего блюда из жареной рыбы карей, что является данью уважения его корейским корням. Безупречное и ненавязчивое обслуживание, а также тщательно подобранная коллекция вин и саке, отобранных самим шеф-поваром Хёном, добавляют еще один уровень комфорта и изысканности.