Sur-

Этот ресторан, расположенный в здании бывшей фабрики мыла, обладает неповторимым шармом благодаря оригинальным архитектурным элементам, таким как эркеры и бетонные полы. Единое дегустационное меню с тщательно подобранными вкусами придает традиционным тайваньским блюдам изысканный оттенок. Одним из самых интересных блюд является холодный суп с копченым марлином и желе аю, украшенный перцем шишито и соусом из "призрачного" растения. Попробуйте местные алкогольные напитки собственного производства с добавлением таких ингредиентов, как имбирь или маринованный ананас.