Moon Pavilion

В отреставрированной столетней клинике офтальмологии ресторан Moon Pavilion создает интересный контраст, сочетая яркие бархатные диваны с оригинальной кованой отделкой и красным кирпичом, объединяя индустриальный стиль и эпоху викторианства. Блюда в ресторане отражают традиционные вкусы Тайваня, демонстрируя изысканный баланс и продуманный подход. В рецептах используются ингредиенты из разных регионов Тайваня, включая соус из кумквата хакка и растение "нальта" из города Тайчун.