Superman

После более чем 20 лет работы, этим семейным бизнесом сейчас управляет представитель второго поколения владельцев. Обязательно попробуйте суп из сибаса: он готовится на бульоне из рыбы молот, томатов, лука и моллюсков, без использования масла, кулинарного вина или других приправ. Затем сибас тушится в этом бульоне до полуготовности, чтобы получить бархатистую текстуру. Если вам сложно есть рыбу с костями, попросите подать только основную часть, а не голову или хвост. И обязательно попробуйте свиные ножки, томленные в соевом соусе и глазированные карамелью, приготовленной на углях.